• 최종편집 2024-04-12(금)
 
  • 식품 품질향상 위한 미생물 제어 관리 교육(2월 9일 및 10일) 수강생 모집... 2월 3일까지 선착순 모집

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(사)제주산학융합원(원장 이남호)은 '식품의 품질향상을 위한 위해 미생물 제어 및 관리 교육'에 참여할 수강생을 모집한다.


오는 2월 9일(6시간)과 10일(7시간) 양일에 걸쳐 제주산학융합원 기업연구관 세미나실(이론)과 오픈이노베이션랩(실습)에서 진행되는 이번 교육은 식품미생물에 대한 이해와 미생물 실험 이론 및 실제 등 실용적인 토픽으로 예정되어 있다.


한편 이번 강좌는 식품가공제품의 품질향상을 위한 미생물 제어의 이해와 인식 제고, 미생물 관리기술 교육을 통한 기업의 고부가가치 제품화를 위한 역량강화, 식품위해미생물 제어 및 미생물관리기술의 이해로 제품의 품질 향상을 위한 전문가 양성을 목표로 기획된 특별 강좌다.


모집 대상은 식품제조업 관련 재직자, 예비창업자 등 10명 내외이며, 2월 3일(금) 18시까지 선착순 모집한다.  상세 사항은 제주산학융합원 홈페이지((www.jejuiucc.or.kr)의 모집 공고를 참조하면 된다. 

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제주산학융합원, 식품가공제품 미생물 제어 관리 위한 특별 강좌 마련
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